菜波さん
乾燥よもぎを使って簡単にふくれが作れます！！
材料：15㎝丸型
- 粉末黒糖 ８０ｇ
- 小麦粉 ８０ｇ
- 重曹 小さじ１
- 卵 １個
- 牛乳 ８０cc
- はちみつ 大さじ２
- お酢 小さじ１
- よもぎパウダー ３ｇ
手順
- ①ボウルに黒糖を入れ、ヘラで玉をざっと潰し、ふるった小麦粉と重曹を加え混ぜる。
- ②蒸し器の水を沸かし始める。
- ③①に卵と牛乳、はちみつ、お酢、よもぎパウダーを混ぜたものを加えて、泡立て器で粉が残らないようにして混ぜたら、生地を型に流す。
- ④湯が沸いたら、蒸し器に型を入れ、乾いた布巾をかけてから鍋のふたをし、強火で２０分蒸す。
