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すももジャム入りマフィン

ココアの風味がすももと合います♪

材料〈すももジャム〉

  • 乾燥すもも      50g
  • 砂糖       大さじ5
  • 水        大さじ3

手順


材料〈クランブル生地〉

  • バター        50g
  • 小麦粉        50g
  • アーモンドプードル  50g
  • 砂糖         50g

手順


材料〈マフィン型6~8個〉

  • 強力粉        100g
  • ココアパウダー     10g
  • 卵          2個
  • 砂糖          80g
  • マーガリン(バター)  70g
  • ベーキングパウダー   3g(小さじ半分より少し多め)
  • すももジャム      適量

手順


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