菜波さん
黒豆の食感が楽しい甘さ控えめドーナツです。
材料：１５個分
- 小麦粉 ２００ｇ
- 乾燥よもぎパウダー ８ｇ
- 卵 １個
- グラニュー糖 ６０ｇ
- ケーキ用マーガリン ５０ｇ
- 牛乳 大さじ２
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 黒豆 １００ｇ
手順
- ①ボウルにマーガリンとグラニュー糖を入れて、よく混ぜ合わせたら、溶き卵を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
- ②ふるった小麦粉とベーキングパウダー、よもぎを混ぜ合わせます。生地の硬さを牛乳で調整します。
- ③黒豆を混ぜ合わせて丸めます。
- ④１６０℃くらいの油でころがしながら揚げます。
