
菜波さん
ゴマとチョコが絶妙に合います♪
材料(20個分)
- 小麦粉 200g
- バター 80g
- グラニュー糖 80g
- 卵 1個
- きなこ 10g
- 黒ゴマ 大さじ1
- よもぎ生チョコ 100g
手順
- ①バターをレンジで柔らかくして、クリーム状にする。
- ②グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
- ③たまごを加えさらによく混ぜる。
- ④小麦粉ときなこをふるい入れ、ゴムベラに持ち変えて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
- ⑤よもぎ生チョコを小さく刻んで全体に行き渡るように混ぜる。
- ⑥スプーンを2本使ってオーブンシートにおとし、軽く形を整える。焼くと生地が広がるので、クッキー同士の間隔を広めにとっておく。
- ⑦170℃に予熱したオーブンで15分焼く。