菜波さん
くるみの歯ごたえとゴマの香ばしさが合い、何個でも食べれます!
材料
- 薄力粉 30g
- 片栗粉 25g
- ケーキ用マーガリン 50g
- アーモンドプードル 35g
- グラニュー糖 50g
- よもぎ 5g
- 白ごま 5g
- 刻んだくるみ 20g
手順
- ①マーガリンは常温で柔らかくしておく。粉類はあわせてふるっておく。
- ②柔らかくなったマーガリンに砂糖を加え、ジャリジャリ感がなくなるまでホイッパーで混ぜる。
よもぎも加えてよく混ぜる。 - ③①の粉類、ごまと刻んだくるみを入れ、ヘラで混ぜ合わせひとかたまりにする。
- ④適当な大きさに広げて冷蔵庫で1時間やすませる。
- ⑤冷蔵庫から取り出したら、20等分に切って、手で丸める。
- ⑥170℃のオーブンで15分焼く。