材料
- クリームチーズ 50g
- マーガリン 50g
- グラニュー糖 50g
- 小麦粉 150g
- 芋パウダー 10g
手順
- ①クリームチーズとマーガリンは室温に戻しておき、泡立て器で混ぜて滑らかにしてグラニュー糖を加え混ぜる。
- ②グラニュー糖のザラザラ感がなるなれば、小麦粉と芋パウダーをふるいにかけながら入れ、その都度よく混ぜる。
- ③生地がまとまったら、ラップに包んで1時間寝かせます。
- ④あとは自分の好きな形に抜いたり、手で丸めたり好きなようにしてOK。0.7センチくらいの厚さがオススメ。
- ⑤170℃のオーブンで15〜20分程焼く。