ポンデケージョ

材料

• 白玉粉　　１００g
• さつまいもパウダー　　１０g
• パルメザンチーズ　　５０g
• 牛乳　　６０g
• 卵　　１個
• 黒ごま　　大さじ１

手順

1. ①白玉粉はフードプロセッサーで粉々にしておく。
2. ②ボウルに白玉粉とパルメザンチーズを入れる。
3. ③牛乳を少しずつ加えて混ぜ、溶きほぐした卵を少しずつ加える。
4. ④ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
5. ⑤12個に切り分けて丸める。
6. ⑥オーブン190℃で20分焼く。

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