材料
- バター １２０ｇ
- グラニュー糖 １００ｇ
- 卵 ２個
- 牛乳 大さじ４
- 薄力粉 １００ｇ
- 芋パウダー ２０ｇ
- アーモンドプードル １０ｇ
- ベーキングパウダー 大さじ１／２
手順
- ①レンジでバターを溶かしておく。
- ②そこに砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
- ③あらかじめ溶いておいた卵を少しずつ入れ、混ぜる。牛乳も同じように少しずつ入れてから混ぜる。
- ④薄力粉、芋パウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておき、③に入れる時もふるいながら入れる。
- ⑤最後にアーモンドプードルを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- ⑥カップケーキの型に入れたら上に黒ごま、砕いたくるみを飾って170℃のオーブンで20〜25分焼く。
